JLEO'S Med-Mex
¡Muy buenos días! Os tenía un poco abandonados por aquí... ¡Mil perdones! A veces a una no le da la vida...
Hoy vengo con un sitio que sé que a muchos os va a gustar. ¿Quién no disfruta con un buen burrito, unos tacos o unos nachos con guacamole?
Aunque es común confundir esta comida con la típica mexicana, lo cierto es, que es más bien estadounidense, concretamente de los estados del Sur que limitan con México. Evidentemente, por la cantidad de mexicanos residentes en estos estados, la influencia de su cocina es casi total, y es por eso que tendemos a confundir la cocina Tex-Mex con la Mexicana. De hecho, hay muchos restaurantes que aquí llamamos mexicanos, que son más Tex-Mex que otra cosa.
Después de esta clase de geografía e historia gastronómica mexicana y americana, os presento el nuevo concepto Med-Mex.
Si Tex correspondía a Texas, Med alude al Mediterráneo... ¿Qué significa entonces? Pues la famosa comida americanomexicana, con ingredientes mediterráneos. ¡Maravilloso! La calidad y variedad mediterránea no tiene competencia, y en mi opinión, esto hace todavía más interesante este espacio.
Jleo´s es claro en su web con su cocina e ingredientes y te muestro sus principales características, tal y como ellos cuentan:
Aunque es común confundir esta comida con la típica mexicana, lo cierto es, que es más bien estadounidense, concretamente de los estados del Sur que limitan con México. Evidentemente, por la cantidad de mexicanos residentes en estos estados, la influencia de su cocina es casi total, y es por eso que tendemos a confundir la cocina Tex-Mex con la Mexicana. De hecho, hay muchos restaurantes que aquí llamamos mexicanos, que son más Tex-Mex que otra cosa.
Después de esta clase de geografía e historia gastronómica mexicana y americana, os presento el nuevo concepto Med-Mex.
Si Tex correspondía a Texas, Med alude al Mediterráneo... ¿Qué significa entonces? Pues la famosa comida americanomexicana, con ingredientes mediterráneos. ¡Maravilloso! La calidad y variedad mediterránea no tiene competencia, y en mi opinión, esto hace todavía más interesante este espacio.
Jleo´s es claro en su web con su cocina e ingredientes y te muestro sus principales características, tal y como ellos cuentan:
Productos frescos y cocinados al día. Carnes procedentes de animales criados en libertad... De momento me gusta, pero las recetas saludables no siempre están buenas, así que no queda otra que probar.
Pedimos burritos de pollo y de ternera, ambos con arroz Jleo's (buenísimo), cebolla roja, pimiento rojo y pimiento verde, queso manchego rallado (un puntazo), tomate, crema agria (rica, rica) y un pelín de salsa fuegote (que pica bastante). El resultado delicioso, una explosión de sabores muy muy buena.
También pedimos unos nachos "with all", ya que casi todas las mesas tenían unos, y suele ser una buena pista, para saber qué tomar. El guacamole estaba delicioso y muy fresco y todo lo demás hacía una mezcla estupenda, para acompañar los nachos. Sin duda, un acierto.
Pedimos burritos de pollo y de ternera, ambos con arroz Jleo's (buenísimo), cebolla roja, pimiento rojo y pimiento verde, queso manchego rallado (un puntazo), tomate, crema agria (rica, rica) y un pelín de salsa fuegote (que pica bastante). El resultado delicioso, una explosión de sabores muy muy buena.
También pedimos unos nachos "with all", ya que casi todas las mesas tenían unos, y suele ser una buena pista, para saber qué tomar. El guacamole estaba delicioso y muy fresco y todo lo demás hacía una mezcla estupenda, para acompañar los nachos. Sin duda, un acierto.
Tengo que decir que con el burrito, nos costó acabar los nachos, menos mal que la gula es nuestro pecado capital favorito y que estaban riquísimos. Estoy deseando volver y probar los burritos con tortilla de espinacas y el de secreto ibérico.
Todo ello en un local muy agradable, con un ambiente informal y desenfadado, que tan bien viene en muchos momentos. Además tiene una terraza monísima que hará las delicias de todos, en estos tiempos calurosos que están a punto de llegar.
Si prefieres una opción más verde, puedes customizarte una ensalada con mucha variedad de lechugas, pasta y toppins.
Además si prefieres llevártelo a casa, o a un parque o donde te de la gana, tiene servicio "Take a Güey".
Hay muchas cadenas de restaurantes con este tipo de comida, unas mejores que otras, pero sin duda, la mayor calidad la he encontrado en Jleo's. La sensación de estar saciado, pero sentirte extrañamente ligero y de haber comido bien, además de sabroso, es su punto fuerte.
Sin duda una opción sana, buenísima y rápida que no puedes dejar escapar.
Están en C/ Galileo, 17.
Ah! Por cierto, en la web tienen una calculadora de nutrición para que sepas lo que comes, sus calorías y propiedades... ¡Me encanta!
Todo ello en un local muy agradable, con un ambiente informal y desenfadado, que tan bien viene en muchos momentos. Además tiene una terraza monísima que hará las delicias de todos, en estos tiempos calurosos que están a punto de llegar.
Si prefieres una opción más verde, puedes customizarte una ensalada con mucha variedad de lechugas, pasta y toppins.
Además si prefieres llevártelo a casa, o a un parque o donde te de la gana, tiene servicio "Take a Güey".
Hay muchas cadenas de restaurantes con este tipo de comida, unas mejores que otras, pero sin duda, la mayor calidad la he encontrado en Jleo's. La sensación de estar saciado, pero sentirte extrañamente ligero y de haber comido bien, además de sabroso, es su punto fuerte.
Sin duda una opción sana, buenísima y rápida que no puedes dejar escapar.
Están en C/ Galileo, 17.
Ah! Por cierto, en la web tienen una calculadora de nutrición para que sepas lo que comes, sus calorías y propiedades... ¡Me encanta!
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