Burger Joint
Amantes hamburgueseros... Las novedades y sorpresas del sector no dejan de llegar a la capital ¡Estamos de suerte!.
Burger Joint ha llegado a Madrid. Desde que cerraron el mítico brillante de la calle Eloy Gonzalo, la curiosidad se adueñó de mi. ¿Qué abrirán aquí?
Hace menos de un mes vi que estaban terminando un curioso local, tan curioso que sentí unas ganas tremendas de que lo abrieran y probar lo que fuera que iban a hacer ahí.
Cual es mi sorpresa que una semana después ponían el cartel de "abierto" y todo indicaba que eran hamburguesas lo que ofrecían. Esa misma noche fui a probarlo.
Por lo general pido la misma hamburguesa siempre, la barbacoa, o en este caso la americana.
¿Qué decir? Buenísima. La carne muy buena y perfecta en el punto (poco hecha para mi). Pan casero, elaborado por ellos mismos y me apetece destacar el punto del bacon. Es que estaba perfecto. El queso perfectamente fundido... Vamos, ¡una maravilla!.
Por otro lado las patatas... Perfectas, riquísimas... mmmmm (no he encontrado otras igual).
No suelo añadir ketchup, ni mostaza ni salsas varias a las que ya traen las hamburguesas, pero en este caso no pude resistirme a sus botes de "ketchup con curry" o su "mostaza con miel", aunque sólo fuera para acompañar las patatas, y quedé encantada.
También pudimos probar las cervezas artesanas que tienen disponibles en el local y nos gustaron mucho.
Todo ello en una atmósfera desenfadada y divertida. Además el ambiente que se respira y la entusiasmo que transmiten los que allí trabajan, hacen que la experiencia merezca, y mucho la pena. Corres el riesgo de que se te contagie el buen rollo rápidamente. Además (y esto es algo relacionado con mi frikismo...) ¡¡Puedes pitar en las paredes!!
Me encanta que todavía se abram locales relacionados con la comida con pasión y no solo por el mero de hecho de ser un negocio rentable, sin preocuparse lo más mínimo por que ofrecen.
Cual es mi sorpresa que una semana después ponían el cartel de "abierto" y todo indicaba que eran hamburguesas lo que ofrecían. Esa misma noche fui a probarlo.
Por lo general pido la misma hamburguesa siempre, la barbacoa, o en este caso la americana.
¿Qué decir? Buenísima. La carne muy buena y perfecta en el punto (poco hecha para mi). Pan casero, elaborado por ellos mismos y me apetece destacar el punto del bacon. Es que estaba perfecto. El queso perfectamente fundido... Vamos, ¡una maravilla!.
Por otro lado las patatas... Perfectas, riquísimas... mmmmm (no he encontrado otras igual).
No suelo añadir ketchup, ni mostaza ni salsas varias a las que ya traen las hamburguesas, pero en este caso no pude resistirme a sus botes de "ketchup con curry" o su "mostaza con miel", aunque sólo fuera para acompañar las patatas, y quedé encantada.
También pudimos probar las cervezas artesanas que tienen disponibles en el local y nos gustaron mucho.
Todo ello en una atmósfera desenfadada y divertida. Además el ambiente que se respira y la entusiasmo que transmiten los que allí trabajan, hacen que la experiencia merezca, y mucho la pena. Corres el riesgo de que se te contagie el buen rollo rápidamente. Además (y esto es algo relacionado con mi frikismo...) ¡¡Puedes pitar en las paredes!!Me encanta que todavía se abram locales relacionados con la comida con pasión y no solo por el mero de hecho de ser un negocio rentable, sin preocuparse lo más mínimo por que ofrecen.
Sin duda muy, MUY recomendable.
Está al lado de el que posiblemente sea el sitio más de moda, ahora mismo, de Madrid, así que si por algún casual vas sin reserva y tienes las "desgracia" de tener qeu buscar una opción... ¡Esta es la tuya! Y si me lo permites... ¡Saldrás ganando!
Burger Joint esta en Eloy Gonzalo, 12 y puedes seguir sus pasos en su página de fecebook que te dejo aquí.
Me despido por hoy.
Besitos,
Cris.
Está al lado de el que posiblemente sea el sitio más de moda, ahora mismo, de Madrid, así que si por algún casual vas sin reserva y tienes las "desgracia" de tener qeu buscar una opción... ¡Esta es la tuya! Y si me lo permites... ¡Saldrás ganando!
Burger Joint esta en Eloy Gonzalo, 12 y puedes seguir sus pasos en su página de fecebook que te dejo aquí.
Me despido por hoy.
Besitos,
Cris.
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